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    上章講到噴霧干燥機(jī)在乳制品行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，但是，并不是所有的噴霧干燥設(shè)備都適合。這里給大家簡單闡述幾種常見的噴霧干燥機(jī)。
　　噴霧干燥機(jī)分為三種，分別是壓力噴霧干燥機(jī)、氣流噴霧干燥機(jī)和高速離心噴霧干燥機(jī)。
　　壓力式噴霧干燥機(jī)具有干燥強(qiáng)度高、設(shè)備體積小、動力消耗小、干燥設(shè)備快等特點，適用于熱敏性物料的干燥，在奶粉及其他行業(yè)的干燥有著很好的效果。
　　氣流式噴霧又叫二流體噴霧，原理是利用蒸汽或壓縮空氣的高速運動，使氣液之間存在著相當(dāng)高的相對速度，液膜被拉成絲狀，然后分裂成細(xì)小的霧滴液體，表面積突然增大與熱空氣迅速進(jìn)行熱質(zhì)交換，水分被汽化，得到粉狀干燥物料。適應(yīng)的物料特別廣泛，但動力消耗特別大，多為實驗或中等規(guī)模的產(chǎn)品干燥。
　　高速離心噴霧干燥機(jī)是應(yīng)用比較廣泛的噴霧干燥設(shè)備，干燥出的物料顆粒較大、質(zhì)量好，且操作方便，適用于粘度高的產(chǎn)品，如乳液、懸浮液、溶液等產(chǎn)品。