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滾筒干燥機與中藥材干燥機的特點
　　滾筒干燥機在工作時料液由高位槽流人滾筒干燥器的受料槽內，由布膜裝置使物料薄薄地（膜狀）附在滾筒表面，滾筒內通有供熱介質，食品工業(yè)多采用蒸汽，壓力一般在0.2～6MPa，溫度在 120～150℃之間，物料在滾筒轉動中由簡壁傳熱使其濕分汽化，滾簡在一個轉動周期中完成布膜、汽化、脫水等過程，干燥后的物料由刮刀刮下，經螺旋輸送至成品貯存槽，^后進行粉碎或直接包裝。在傳熱中蒸發(fā)出的水分，視其性質可通過密閉罩，引入到相應的處理裝置內進行捕集粉塵或排放。
　　滾筒干燥機的特點
　　1.多壓輥布料：在滾筒的外表面設置有多個壓輥，壓輥與滾筒表面間隙可方便調節(jié)。壓輥的數量與間隙控制料膜厚薄。這種布料方式特別適用于粘性粥狀物料，如а淀粉、嬰兒食品、土豆片、水果片等。
　　2.中間輥布料：中間輥浸入料液槽中，通過中間輥轉動帶起料漿，進而將料膜布在滾筒表面，適用于熱敏性物料，避免滾筒與料液長時間接觸加熱。
　　3.浸入式布料：滾筒直接浸入料液中，滾筒轉動自然成膜，適用一般漿狀非熱敏性物料。
　　4.蒸發(fā)1kg物料水一般需水蒸汽
　　5.沒有粉塵飛揚，噪音低，操作環(huán)境好，操作費用低。
　　6.適用于粘性粥狀、漿狀物料，連續(xù)操作。
　　7.通入冷卻介質即可對物料冷卻結片。
　　中藥材干燥機一般使用帶式干燥機串聯使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用薄的鋪料厚度，較快的運行速度及較高的干燥溫度。如對物料溫度不允許超過60℃的物料，初干段中，干燥氣體溫度可高過120℃以下；終干段內物料停留時間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍，對于物料溫度不超過60℃的要求，可采用80℃的左右的干燥氣體。
　　中藥材干燥機具有以下特點：
　　1.可以調節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得^佳干燥效果。
　　2.設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。
　　3.大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。