信息來(lái)源: | 發(fā)布日期:
2013-12-08 10:23:01
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味精,人們生活中常見(jiàn)的一種調(diào)味品,它在我國(guó)已有將近百年的歷史,其制作工藝已接近世界^。在味精的生產(chǎn)中,干燥也是其中一個(gè)環(huán)節(jié),而國(guó)內(nèi)味精使用的干燥設(shè)備有旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)、氣流干燥機(jī)及高速攪拌干燥機(jī),味精的生產(chǎn)線則圍繞著這些設(shè)備來(lái)組成。在這里主要闡述這幾種干燥設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)必須是為味精菌體蛋白專門(mén)設(shè)計(jì)的,不是一般通用的,一般的旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)需要針對(duì)味精菌體蛋白作相應(yīng)的改進(jìn),否則干燥效果不好,具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易修理等特點(diǎn)。
高速攪拌干燥機(jī)則是新型的味精干燥設(shè)備,主要針對(duì)高粘度高濕度物料的干燥,這種設(shè)備干燥產(chǎn)品品質(zhì)高,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易維修維護(hù)。
味精專用氣流干燥機(jī)具有干燥強(qiáng)度大、設(shè)備容積小、投資省,處理量大的特點(diǎn),是其他干燥設(shè)備比不上的。而且不與外界接觸,產(chǎn)品質(zhì)量好,因此味精專用氣流干燥機(jī)也是味精干燥中^常用的的一種干燥設(shè)備。
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