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    干法變性淀粉干燥機主要指的是在物料還處于水分少干燥的時候產(chǎn)生變性反應的過程，一般常用于黃糊精、酸降解淀粉、白糊精、氧化淀粉、陽離子淀粉等變性淀粉。
　　干法變性淀粉的生產(chǎn)的工藝流程主要有五個步驟。
　　首先是混合，通過采用專業(yè)的混合機將淀粉與化學物質進行混合。
　　預備干燥，對混合后的物料如果直接把溫度升高會使淀粉等物料糊化，所以需要進行預備干燥來降低淀粉水分，
　　反應度，預備干燥好的淀粉進入專業(yè)的反應器進行反應，反應的時間比濕法的時間短，但是溫度要高。
　　經(jīng)過反應器的淀粉一般水分含量較低，需要在不影響變性淀粉的效果下進行一定的加濕，從而使出來的產(chǎn)品更劃算。主要的流程就是在攪拌時候加入高度霧化的水分。
　　篩分及粉碎，通過加濕后的變性淀粉需要進行適當?shù)暮Y分及粉碎就完成了。
　　現(xiàn)在的工業(yè)不斷的發(fā)展，原淀粉已無法滿足生產(chǎn)工藝的需要了，而干法變性淀粉干燥機的出現(xiàn)帶來了更大的經(jīng)濟效益，可以說以后干法變性淀粉會使用范圍更廣，所以干法變性淀粉干燥機是不可或缺的設備。